Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.\nParticipe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement\nAssure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas\nAccueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes\nRéceptionne et stocke les produits alimentaires\nAssure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Toutefois une formation en cuisine peut en faciliter l'accès.
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