Le Caviste de chai participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec l'œnologue.\nPrépare les cuves et réceptionne les raisins lors des vendanges\nEffectue toutes les opérations d'élaboration du vin tout au long du processus de fabrication\nProcède à la mise en bouteilles dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire\nPeut participer à l'assemblage des vins pour élaborer les cuvées
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac+2 dans le domaine agricole, viticulture.
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Notre règle d'honnêteté : aucune source publique ne mesure aujourd'hui l'impact de l'IA métier par métier de façon fiable. Nous affichons le signal officiel du référentiel, pas un « score IA » inventé — méfiez-vous des sites qui en affichent un. Ce qui est robuste : les métiers combinant relationnel, geste technique et responsabilité réglementée résistent mieux aux automatisations que les tâches répétitives sur écran.