Métier · G1611 Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation · Production culinaire

Steward / Hôtesse de train

Le métier

Le steward ou l'hôtesse de train assure principalement la vente de la restauration rapide tout en fournissant un service convivial et de qualité.\nRenseigne les passagers sur les horaires, les arrêts et les correspondances\nSert les boissons, snacks, repas aux passagers de manière courtoise et professionnelle\nGère les stocks de produits de restauration et assure leur réassortiment\nSuit les procédures de caisse et gère les transactions financières \nGère les situations d'urgence et assure le respect des procédures de sécurité

Comment on y accède

Cet emploi est accessible avec un niveau CAP en service ou commerce.

La demande des employeurs

16
offres d'emploi publiées pour CE métier (France Travail, relevé du 2026-08-02)iNombre d'offres actives sur francetravail.fr pour ce code métier précis au jour du relevé (mise à jour hebdomadaire). Toutes les embauches ne passent pas par France Travail : c'est un thermomètre, pas un recensement.
Métier marqué par la transition numérique et la transition écologique (référentiel ROME) : les compétences attendues évoluent vite — un critère d'avenir à prendre en compte.

Le chemin pour y arriver

Étape 1 · dès la seconde

Choisir ses spécialités

Voyez quelles doublettes avaient les admis des familles de formations visées.

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Étape 2 · terminale

Trouver les formations

Pistes tirées de la fiche officielle : « neocuisine restauration » — avec VOS chances si votre profil est renseigné.

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Étape 3 · où étudier

Choisir sa ville

Loyer étudiant, transport, vie étudiante : comparez les villes en paliers.

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Étape 4 · le retour sur études

Vérifier les salaires

Emploi et salaires réels des diplômés des cursus correspondants.

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Les liens formations/salaires sont des pistes déduites de la fiche ROME (domaines de formation « Bar | Néocuisine | Restauration | Service salle | Restauration rapide ») — pas une liste officielle : recoupez avec les attendus des formations.

Et l'intelligence artificielle ?

Le référentiel officiel ROME signale ce métier comme transformé par le numérique : les compétences attendues évoluent (outils, automatisation, IA au sens large). Se former en continu fera partie du métier.

Notre règle d'honnêteté : aucune source publique ne mesure aujourd'hui l'impact de l'IA métier par métier de façon fiable. Nous affichons le signal officiel du référentiel, pas un « score IA » inventé — méfiez-vous des sites qui en affichent un. Ce qui est robuste : les métiers combinant relationnel, geste technique et responsabilité réglementée résistent mieux aux automatisations que les tâches répétitives sur écran.

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Commercial / Commerciale à bord des trainsSteward / Hôtesse de train

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Source : répertoire ROME 4.0, France Travail (Licence Ouverte). Définition et accès au métier sont les textes officiels du référentiel.