Métier · G1403 Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation · Gestion et direction

Responsable de service en établissement touristique

Le métier

Le Responsable de service en établissement touristique organise, coordonne et supervise les activités d'un service (hébergement, restauration, réception, maintenance, etc.) afin de garantir la satisfaction client et les objectifs de production de service.\nAssure la gestion des équipes, la formation du personnel et le respect des standards de service\nAnalyse les performances de l'établissement et propose des améliorations opérationnelles\nDéveloppe des stratégies pour améliorer l'expérience client\nAssure la coordination et la communication avec les différents services de l'établissement

Comment on y accède

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration ou management du tourisme.

La demande des employeurs

34
offres d'emploi publiées pour CE métier (France Travail, relevé du 2026-08-02)iNombre d'offres actives sur francetravail.fr pour ce code métier précis au jour du relevé (mise à jour hebdomadaire). Toutes les embauches ne passent pas par France Travail : c'est un thermomètre, pas un recensement.
Métier marqué par la transition écologique (référentiel ROME) : les compétences attendues évoluent vite — un critère d'avenir à prendre en compte.

Le chemin pour y arriver

Étape 1 · dès la seconde

Choisir ses spécialités

Voyez quelles doublettes avaient les admis des familles de formations visées.

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Étape 2 · terminale

Trouver les formations

Pistes tirées de la fiche officielle : « gestion sport » — avec VOS chances si votre profil est renseigné.

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Étape 3 · où étudier

Choisir sa ville

Loyer étudiant, transport, vie étudiante : comparez les villes en paliers.

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Étape 4 · le retour sur études

Vérifier les salaires

Emploi et salaires réels des diplômés des cursus correspondants.

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Les liens formations/salaires sont des pistes déduites de la fiche ROME (domaines de formation « Gestion sport | Installation sportive | Gestion hôtel restaurant bar | Hôtellerie | Tourisme | Gestion entreprise touristique | Camping caravaning | Tourisme montagne | Tourisme rural ») — pas une liste officielle : recoupez avec les attendus des formations.

Et l'intelligence artificielle ?

Le référentiel officiel ROME ne classe pas ce métier parmi ceux dont les compétences sont en transformation numérique marquée — ce qui ne signifie pas zéro impact, mais pas de bascule identifiée à ce jour.

Notre règle d'honnêteté : aucune source publique ne mesure aujourd'hui l'impact de l'IA métier par métier de façon fiable. Nous affichons le signal officiel du référentiel, pas un « score IA » inventé — méfiez-vous des sites qui en affichent un. Ce qui est robuste : les métiers combinant relationnel, geste technique et responsabilité réglementée résistent mieux aux automatisations que les tâches répétitives sur écran.

Le même métier sous d'autres noms

Responsable d'animation en établissement touristiqueResponsable d'hébergement en établissement touristiqueResponsable de bar en établissement touristiqueResponsable de réception en établissement touristiqueResponsable de salle en établissement touristiqueResponsable de service en établissement touristiqueResponsable des séminairesResponsable entretien et maintenance en établissement touristiqueResponsable restauration en établissement touristique

Métiers voisins (Gestion et direction)

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration
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Directeur / Directrice d'exploitation de site de divertissement
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Directeur / Directrice de la restauration
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Directeur / Directrice de restaurant
G1413
Directeur / Directrice de salle de cinéma
G1418
Source : répertoire ROME 4.0, France Travail (Licence Ouverte). Définition et accès au métier sont les textes officiels du référentiel.